제주술담
- 상품간략설명 -콘텐츠그룹 재주상회에서 발행하는 제주 테마의 단행본 시리즈입니다. 자연, 문화, 인문, 예술 등 독특하고 매력 넘치는 제주의 오래고 소중한 이야기를 차곡차곡 기록하며, 섬살이의 즐거움을 함께 나눕니다. -식재료는 질박한 제주어로 표현해 읽는 맛을 더했습니다. -제주 전통주의 씨앗 보리누룩, 제주식 담금주 재료 도감, 한라산소주 공장 술례기 등 읽을거리를 더해 제주의 술맛을 짚어봅니다. -18개의 제주 토속주 일러스트로 술의 원형을 보여주고, 분류와 용도, 특징을 비롯해 만드는 방법과 테이스트 노트 등을 삽입해 술맛에 대한 이해를 돕습니다. -전통주로 홈술 빚는 로컬 5인을 만나 술 다끄는 풍경을 엿보고, 각자의 홈술 레시피를 수록했습니다.
- 판매가 14,000원
- 상품코드 P00000ID
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